Var in om Granit och köpte lite krukor, med i kassen åkte också en kakstämpel.
Så det var bara hem och baka mördegskakor med kardemumma i.
Receptet
150 gr Smör (rumstempererat)
125 gr socker
25 gr mörkt Muscovadosocker
1 ägg
1,5 tsk Kardemumma
300 gr mjöl
Rör samman socker, smör och ägget till en krämig smet. Rör ner kardemumman.
häll i mjölet, en fjärdedel i taget, och rör kaksmeten slät innan du tillsätter mer mjöl.
Låt degen vila i kylskåp i 30 minuter och kavla sedan ut den på mjölat bakbord. Obs, degen är god att smaka på i rått tillstånd.
Pressa kakstämpeln lätt men ändå fast mot degen, det är bra om du doppar den med lite mjöl innan. Skär ut kakorna precis utanför stämpelns markering.
5. Sätt ugnen på 175 grader och grädda på bakplåtspappersklädd plåt i ca 6-9 minuter. Ta ut och låt svalna på galler.
Gott till eftermiddags kaffet !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar